Menu
Your Cart

Шардоне Барик "Старосел"

Шардоне Барик "Старосел"
New
Шардоне Барик "Старосел"

Реколта 2018
Сорт Шардоне
Алкохолно съдържание: 14 алк.%
Затваряне: Коркова тапа
Регион: Тракийска низина, България
Климат и почви: Регионът се характеризира с континентален климат. Топло и сухо лято с добро разпределение на валежите през целия вегетативен период. Мека и топла зима без пролетни слани. Почвите са червена глинеста и канелено горска, които са богата на активни карбонати, с отличен механичен състав.
Прибиране на реколтата: Селективно ръчно бране при захарност не по-висока от 22%
Технология на производство: Виното е произведено чрез студена ферментация (13 ˚- 14 ˚С) на предварително избистрен гроздов сок, формирано е във френски дъбови бъчви за период от 8 месеца.
Тип: Бяло сухо вино. Остатъчна захар – max 4г/л
Характеристика на виното: Виното е формирано в 225 литрови френски бъчви за период от 8 месеца, което обуславя неговия цвят, аромат и вкус. Отличава се с наситен кехлибарено-жълт цвят. Ароматът е богат, мощен и траен, съчетава плодовите нюанси, характерни за Шардоне /жълти костилкови плодове, банан и пъпеш/ с ароматите, произлизащи от дървесината /ванилия, благороден дъб, подправки/. Това създава усещане за комплексност и финес. Вкусът е обемен, загладен, многопластов, добре балансиран между плодовите и дървесни вкусови усещания. Виното се отличава с голяма дължина, трайност и впечатляващ послевкус.
Подходящи ястия: Пушени риби, зеленчуци на скара, сирена, салати, в които има риба
Сервиране: Виното се сервира охладено (9 ˚- 12˚С)
  • Stock: In Stock
  • Model: vino
655Kč

Check delivery at your pincode

Share Plugin Floating AddThis

Check delivery at your pincode